這次品飲了兩款來自同一個集團且同一個葡萄品種的阿根廷白酒
這兩個酒莊都來自Hess Family Wine Estates集團，一個擁有瑞士血統，且在美國和阿根廷都有酒莊的家族。他在阿根廷主要的三個酒莊是Colomé佳樂美、 Amalaya艾瑪拉雅和Terrirorio多瑞多。Colomé在國際上還頗有名氣並且幾度入圍Wine spectator的百大酒款。但是今天我們試飲的是屬於比較少見的Amalaya和Terriorio。
首先介紹Amalaya這個酒莊，他的名字來源滿有趣的，在當地語言(古印加語)中代表的是”祈求奇蹟” «Hope for a Miracle»的意思。據說當時莊主買好了這塊地之後才發現，在這個還未被開墾過的土地中找不到水源，當時大家都認為要在這裡挖到地下水是很困難的，但是在莊主的努力之下，他終於挖到了!所以Amalaya這個名字就此誕生。
另外，當時創立這個酒莊時是走一個實驗酒莊的概念。因為新世界的酒款大多都是單一品種釀製，且多是比較強調濃郁果香的口感，但是莊主Donald Hess 認為舊世界的混釀酒款既然能夠成功，那在新世界做混釀有何不可？因此成立了這個實驗酒莊，在混釀中讓每款酒更佳的平衡與美味。
Territorio相對於Amalaya則較沒有歷史，是在2010才被Hess Family Wine Estates集團收購的酒莊，因此資訊較少。
這幾個酒莊位於阿根廷的北部，Salta的Calchaquíes Valleys。此區正是阿根廷盛產白酒的產區。由於阿根廷的地型結構，狹長而多山，所以大多的葡萄園都種植在高海拔的地區，這兩個酒莊的葡萄園都位於1700公尺以上。
另外在開喝前一定要了解一下Torrontes這個葡萄品種。在阿根廷最常見的兩個品種，一個是Malbec另一個就是Torrontes了!（通常見到Torrontes第一個想到得就是阿根廷。）
Torrontes本身的香氣就非常濃郁，通常帶有花香、青蘋果、柑橘的香氣，酒體和酸度都中等。你可能會覺得這些味道跟Muscat很像，沒錯!因為Torrontes就是Muscat的後代!
接著就是兩款葡萄酒的介紹啦
酒款名稱：奇蹟特濃情白葡萄酒 Amalaya Torrontes-Riesling
產地 ：阿根廷 Salta的Calchaquíes Valleys
酒精濃度：12.5%
葡萄品種：85% Torrontes特濃情 15%Riesling麗絲林
年份：2018
代理商：七銘企業股份有限公司
價錢：980元
品飲筆記 ：
剛開瓶時覺得可以感受到很濃郁的玫瑰香氣，接著有檸檬、葡萄柚等柑橘香氣帶點蜂蜜味。入口後酸度中等，酒體也不會過於厚重，雖然香氣聞起來有甜感，但是入口後絕對是不甜的酒款。尾韻長，花香味明顯。而且因為有加入15%的Riesling，所以尾韻不像其他用Torrontes釀造的酒會苦苦的，反而還有蜂蜜的香氣。
不好意思喝完才發現忘了拍照.....
酒款名稱：富饒特濃情白葡萄酒
產地 ：阿根廷 Salta的Calchaquíes Valleys
酒精濃度：13.5%
葡萄品種：100% Torrontes
年份：2017
代理商：七銘企業股份有限公司
價錢：780元
品飲筆記 ：
剛開瓶時濃郁的花香如玫瑰、茉莉花和柑橘的香氣中帶點白胡椒的香料感，酒體中等，酸度適中，尾韻中茉莉花的香氣持久，雖然後味有點帶苦，但是這是品種本身帶有的特點。整體來講還滿喜歡這款酒的。
比較心得：
一次品飲了這兩款酒覺得都很不錯，郭寶比較喜歡Territorio，而我比較喜歡Amalaya。雖然Territorio的茉莉花香我很喜歡，但還是偏好沒有苦味還帶點蜂蜜香氣的Amalaya。另外，像這種有點甜感又帶點辛香料的酒款很適合搭配酸辣的泰式或越式料理。本來想來試著搭餐看看，但是我們因為想外帶晚餐回家追愛的迫降，所以只能買了麻辣鴨血豆腐做試驗，還算不錯搭喔!
By Oriana X 517
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